Elišky další mňamka. Co takhle lehký cheescake plný sladkých borůvek?

Co potřebujeme?

  • 70g jemných vloček
  • 200g borůvek
  • 55g mletých lískových oříšků
  • 1ks vejce
  • 24g čoko-kokosvého proteinu
  • 24g borůvkového proteinu ( protein můžete klidně vynechat a koláček odladit dle sebe stejně tak můžete použít libovolnou příchuť 😉)
  • 110g odtučněného tvarohu
  • 240g dohladka rozmixovaného cottage sýru
  • 20g vanilkového pudingového prášku
  • 1 kostička kvalitní hořké čokolády

Postup:

  • Nejprve si připravíme korpus.
  • Smícháme vločky, ořechy, čoko-kokos protein, vejce, tvaroh a uhněteme tuhé těsto, které vymačkáme na dno a po okrajích malé formy ( hrnce ) vyložené pečícím papírem a dáme na cca 10min při 170°C péct.
  • Mezitím si připravíme krém.
  • Cottage rozmixujeme společně s borůvkami (pár si jich necháme na ozdobu), borůvkovým proteinem a 20g vanilkového pudingu.
  • Krém nalijeme na korpus, zvíšíme teplotu v troubě na 180°C a pečeme dalších cca 30min.
  • Po upečení potřeme kostičkou rozehřáté čokolády a posyme zbylými borůvkami.
  • Přeju dobrou chuť 😊.